한방약차58 약차 재료 채취 및 손질 보관법 약차 재료 채취 및 손질 보관법 채 취 약차의 재료는 보통 식물성 생약을 사용하는데 채취 시기는 대체로 그 생약의 기운이 가장 왕성할 때다. 예를 들어 쑥차의 재료인 쑥은 단오(음력 5월) 무렵에 채취한 것이 가장 약성이 좋을 때다. 그리고 여기에 소개되지 않은 약차라고 할지라도 다음과 같은 조건을 갖춘 생약이라면 스스로 새로운 약차를 발굴하여 활용하는 것도 좋은 방법이라고할 수 있다. ㆍ독성과 부작용이 없고 효능이 우수하여 오래 먹을수록 몸에 이로운 재료,이른바 상품(上品)에 속하는 생약 ㆍ맛과 향기가 좋아 마실 때 즐거움을 주는 재료 ㆍ신선하고 벌레나 곰팡이 등 불순물이 섞이지 않도록 가공, 보관한 재료. 가 공 가공이란 채취한 재료를 차의 재료로 달여 마실 수 있도록 만드는 과정을 말한다.가공할 때.. 2022. 3. 10. 솔잎차 솔잎차 고혈압, 중풍 증세를 예방한다 솔잎에는 혈관에 벽을 튼튼하게 강화시키는 작용이 있어 중풍과 고혈압을 예방하고 혈액순환을 도와 신경통, 류머티즘, 증세에도 잘 듣는다. 차를. 끓여 마실 때는 가늘고 짧은 우리나라 솔잎을 사용한다. 솔잎차는 산뜻한 풀냄새가 좋아 "솔바람차" 라고도 불린다. 재료 (1인분) : 솔잎시럽 1큰술, 생수 1컵 1. 갓 따낸 솔잎을 깨끗이 씻어 건져 물기를 뺀다. 2. 씻어 놓은 솔잎을 대접에 담고 꿀 1큰술을 넣어 버무린 다음 밀폐용기에 담는다. 3. 물1½컵에 흑설탕 1½컵을 넣어 잘 섞어 시럽을 만든 다음 밀폐 용기에 붓고 뚜껑을 닫아 서늘한 곳에 11주일 정도 재워 두었다가 건더기는 걸러내고 냉장고에 보관한다. 솔잎 시럽을 냉장고에 보관하지 않으면 성분 변화를 일으켜.. 2022. 3. 10. 이전 1 ··· 12 13 14 15 다음
